E' qualcosa che non avete mai mangiato prima e, se avete avuto il piacere di assaggiare questo piatto, scommettiamo che ne custodite gelosamente il ricordo!

Stiamo parlando del Fico glassato alla Nduja di Spilinga con cuore di grand blue di bufala: una ricetta inedita che mixa sapori diversi e contrastanti che uniti danno vita ad un'esplosione di gusto fuori dal normale.

Ripeterlo in casa è difficile, ma vi invitiamo a provarlo presso uno dei ristoranti calabresi che lo propongono alla loro clientela!

Ingredienti:

• Fico nero
  
• Grand blue di bufala
  
• 'Nduja di Spilinga
  
• Pomodoro di San Marzano
  
• Latte fresco
• Pane sbriciolato